エアコンのドレーン修理(立ち会い)のため遠出は出来ず
車を走らせていると、土曜日には珍しく駐車場が空いてます
ということでこちら
らーめん 来斗 さん にお邪魔します
店主さんに会釈しつつ、味噌 大盛り をオーダー
すんなり座れましたが、後客続々で席が埋まっていきます
そんな中、ほどなく出来上がり
1年ぶりの味噌です
さっそくいただきましょう
野菜とにんにくの香ばしさに、スパイシーでコクがある味噌
味が濃すぎることはなく、まろやかさも感じられます
油のしつこさはなく後味はすっきり
おろし生姜を馴染ませれば、独特の爽快感も加わります
今日はちょっとあっさりし過ぎな気もしますが、私的には特に問題はなし
中くらいの太さの多加水縮れ
コシがしっかりしたプリもち麺です
もちろんスープとの相性もばっちり
具には葱、もやし、玉葱、挽肉、おろし生姜、メンマ、チャーシューなど
瑞々しく甘みのある葱が美味しい
もやしのシャキシャキ感はいつも通り絶妙です
火が通った玉葱の甘みもいい感じ
細裂きのメンマはコリコリで、ほんのり甘みがあります
肩ロースチャーシューがしっとり美味しい
角切りチャーシューも入っていて食べ応えがあります
重たさは微塵もなくすっきり完食
ご馳走様でした
札幌市西区八軒7条東4丁目4-22
らーめん 来斗
TEL 011-737-1210
営業時間 11:00 - 15:00 (L.O.15:00)
定休日 木曜日 (月2回不定休あり)
駐車場 共用7台
・ 辛味噌
・ 味噌
・ 塩
・ 辛ホルモンらーめん(味噌味)
・ 昔風らーめん 塩味