今日は遠出が出来ません ![]()
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なので、この辺りが限界なのです
ということで、らーめん 来斗 さん にお邪魔します![]()
奇しくも記念すべき日に訪問
オープン1周年、おめでとうございます![]()
暖簾をくぐると、なかなかの客の入り
二人掛けのテーブル席に座り、私は 塩 と 半チャーハン
カミさんは 醤油 をお願いします![]()
待ちの間、あっという間に満席＋α
人気が定着してきているのが窺えます![]()
出待ちも多数でしたが、14分ほどで出来上がり
湯気が僅かしか上がらない、デンジャラスなルックスです![]()
さっそくいただきましょう![]()
豚骨主体に昆布などの旨みを感じるスープ![]()
焦がしの香ばしさ、にんにくの香りが食欲をそそります![]()
塩梅も高すぎることなく、野菜の旨み、甘みが効いて美味しい
そこそこ油膜があって、最後までアツアツです
和田山製麺製、中くらいの太さの多加水緩ウェーブ
プリもちの王道系札幌麺です
固めの仕上がりで、スープとの相性はもちろん抜群![]()
具には葱、カイワレ、もやし、玉葱、挽肉、白ごま、メンマ、チャーシューなど
シャキシャキ食感の葱ともやし、しんなりした玉葱
量は僅かですが、時折、持ち上がる挽肉が美味しいです![]()
カイワレは彩りを添えるとともに、箸休めに有効です
細切りメンマは歯切れが心地よく、ほのかに甘みがある味わい![]()
チャーシューは厚みがあってホロホロです
味濃いめのコマ切れチャーシューも入ってますよ![]()
半チャーシュー
しっとりふわふわで、ラードの香り、玉子の風味がとてもいい
全体に優しい味つけですが、刻み葱、刻みチャーシューが味わいに変化をつけてくれます![]()
醤油
ちょっと味見です![]()
濃いめでコクのある味わい
今日のはやや焦がしの苦みが強めでしたが、特に問題はなし
満腹です
ご馳走様でした![]()
なので、この辺りが限界なのです
ということで、らーめん 来斗 さん にお邪魔します
奇しくも記念すべき日に訪問
オープン1周年、おめでとうございます
暖簾をくぐると、なかなかの客の入り
二人掛けのテーブル席に座り、私は 塩 と 半チャーハン
カミさんは 醤油 をお願いします
待ちの間、あっという間に満席＋α
人気が定着してきているのが窺えます
出待ちも多数でしたが、14分ほどで出来上がり
湯気が僅かしか上がらない、デンジャラスなルックスです
さっそくいただきましょう
豚骨主体に昆布などの旨みを感じるスープ
焦がしの香ばしさ、にんにくの香りが食欲をそそります
塩梅も高すぎることなく、野菜の旨み、甘みが効いて美味しい
そこそこ油膜があって、最後までアツアツです
和田山製麺製、中くらいの太さの多加水緩ウェーブ
プリもちの王道系札幌麺です
固めの仕上がりで、スープとの相性はもちろん抜群
具には葱、カイワレ、もやし、玉葱、挽肉、白ごま、メンマ、チャーシューなど
シャキシャキ食感の葱ともやし、しんなりした玉葱
量は僅かですが、時折、持ち上がる挽肉が美味しいです
カイワレは彩りを添えるとともに、箸休めに有効です
細切りメンマは歯切れが心地よく、ほのかに甘みがある味わい
チャーシューは厚みがあってホロホロです
味濃いめのコマ切れチャーシューも入ってますよ
半チャーシュー
しっとりふわふわで、ラードの香り、玉子の風味がとてもいい
全体に優しい味つけですが、刻み葱、刻みチャーシューが味わいに変化をつけてくれます
醤油
ちょっと味見です
濃いめでコクのある味わい
今日のはやや焦がしの苦みが強めでしたが、特に問題はなし
満腹です
ご馳走様でした
札幌市西区八軒７条東4丁目4-22
らーめん 来斗
TEL 011-737-1210
営業時間 11:00 - 16:00, 17:00 - 20:00
土・日・祝日 11:00 - 20:00
定休日 木曜日（祝日の場合 翌日休）
駐車場 共用7台
・ 辛味噌
・ 味噌