函館のお土産に姪のKちゃんからいただいたヤツ
いつもいつも、ありがたいことです
麺量120gというのも、毎日、しこたま酒を飲むので〆ラーにちょうどいい
コクがあってすっきりした塩スープ
塩梅はやや高めです
背脂がこちらの特徴のようですね
岡田製麺のふのりを練りこんだ細ストレート
独特の風味が面白い
しお家
塩スープにゴマ油の風味は個人的にちょっと苦手
あおさ海苔投入で回避です 
岡田製麺製、中細縮れ
龍鳳
黄金色の鶏油がばっちり効いてるものと期待してましたが・・・
そ～でもない 
がごめ昆布入れてみました
こちらも岡田製麺製、つるもち中細縮れ
それぞれ、あっさりすっきりで美味しかったです
総じて塩梅はやや高めでシャープな味わい
つくる時に野菜などの甘みを活かす工夫をするといいかも知れません
メンドクサイから私はやらないけどね～
ご馳走様でした 