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Channel: W.W’s room 2 札幌ラーメン
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らーめん 吉山商店 手稲店 (手稲区) 夏期限定 冷やし油そば

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孫その2 が中耳炎~気管支炎~肺炎で40℃超えの熱・・・

そんなこんなで入院です 

そんなところまでお兄ちゃんに似なくていいのにね

色々とあわただしく、近場で昼食

らーめん 吉山商店 手稲店 さん にお邪魔します 

私は 夏期限定 冷やし油そばねぎ肉ごはん

カミさんは同じく、冷やし油そば

長男は 焙煎ごまみそらーめん

孫その1は しょうゆらーめん 葱抜き をオーダーです 

いつもながらスタッフの連携はバッチリ

出待ちもそこそこいる中、5分ほどで登場です

湯気が上がらない、涼しげなルックス 

さっそくいただきましょう 



タレが絡まるように、よ~くまぜまぜします 


キンキンに冷えた器に冷たい麺

ごま油香る醤油ダレがしっかりコーティングされてます 

冷たいメニューに相応しいすっきりとした油感 

旨いです 




森住製麺製、中くらいの太さの多加水縮れ

冷たく〆られコシがあって、プリもちっとした食感です 


具には葱、フライドオニオン、水菜、ミニトマト、味玉、白ごま、メンマ、チャーシューなど



油そばでありながら爽快なのは油使いだけじゃないのです


瑞々しい葱、シヤッキリ水菜、甘みが勝るミニトマトに負うところが大きいという感じ


味玉は甘みがある優しい醤油味です

流石の仕上がり 



葱にかけられたラー油がピリリとアクセントになります 

メンマは味つけは控えめで、歯切れの心地よさ重視

フライドオニオン、焼きが入ったばら肉チャーシューがとても香ばしく食欲を喚起します

香りも美味しいを構成する重要な要素ですね



ねぎ肉ごはん




小口葱の下にはこま切れのチャーシューがたっぷりです



海苔、鰹節の香りがよく、小口葱、白ゴマの食感のコントラストがいい

甘辛のタレのしつこさは皆無で、すっきり美味しいです 




焙煎ごまみそらーめん



しょうゆらーめん 葱抜き







冷たい油そばもイケてることをしっかり確認


美味しかったです

ご馳走様でした 



















営業時間のお知らせ





札幌市手稲区稲穂1条8丁目2-10
らーめん 吉山商店 手稲店
TEL 011-694-8000

営業時間 11:00 - 15:00,  17:00 - 21:00
       土・日・祝日 11:00 - 21:00
定休日 月曜日
駐車場 あり


・ しおらーめん (本店)
・ 豚骨白湯しお (本店) 
・ 焙煎辛みそらーめん 大盛り (手稲店)
・ 焙煎ごまみそ 桜Shrimp (手稲店)
・ しおらーめん (手稲店)
・ 数量限定 豚骨白湯しお (手稲店)
・ スパイシーサルサ (手稲店)
・ 濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん (手稲店)
・ らの道 札幌4 達成者限定 えびの輝き ~純真~ (手稲店)
・ 期間限定 とろとろ炙り角煮チーズの焙煎辛味噌 (ら~めん共和国店)




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