飛燕✕心繋✕まるは 嫁コラボ企画
心のHIEND 第3弾なのです
休みが取れれば、そりゃ行くよね～
ということで、麺処 まるは BEYOND さん にお邪魔します 
到着すると、幸いにも空き席あり
食券をお渡しして、こ・あらのMarch のオーダー完了です 
待ちもおりましたが提供直前だったようで、私のもほどなく出来上がり
とても美しいルックスです 
さっそくいただきましょう 
一口目から白身魚のあら波が押し寄せるスープ
味噌の風味は強すぎず、ほどよくまろやか
塩梅もちょうどよく纏められています
魚の風味、旨みが濃厚であらあらしいのですが、鮮魚系苦手の私でも全然、O.K.
後引き、クセになるスープですね
流石です
合わせられてる麺は、少加水中細ストレート
風味がよく、パツパツと弾ける麺です
スープの絡みもバッチリ
具には葱、小口葱、エディブルフラワー、すり身団子、メンマ、チャーシューなど
エディブルフラワーは桜の塩漬けかな
チャーシューのピンク、白髪葱の白、小口葱の緑と併せて
その色使いに、春らしさを感じます
メンマは柔らかめで優しい味わい
肩ロースチャーシューはしっとりもっちりで美味しいです
生姜、玉葱などが仕込まれた白身魚のすり身団子は、このスープにあって光を放つ逸品
美味しかったです
ご馳走様でした
心のHIEND 第4弾は5月9日（火）
楽しみです
ってか、こ・あら のこって何だろ
まぁ、いいか
札幌市豊平区中の島1条3丁目7-8
ＴＥＬ 011-812-0688
営業時間 平日 11：00 －15:00, 17:00 - 21:00
土・日・祝日 11:00 -20:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
・ 背脂みそ
・ 中華そば塩
・ 限定 羊湯 ～ らむたん ～限定
・ 豊平アクションStep2 限定 貝感 ♡
・ らの道札幌3 達成者 限定 まるやさ
・ 豊平アクションstep3 限定 徳島ラーメン
・ 背脂みそ 大盛り
・ 中華そば 醤油
・ 限定 貝感 ♡ ～ かいかん ～
・ サンクス×豊平アクション 中華そば 味噌
・ つけそば ＆ 味噌チャーシュー丼
・ らの道 札幌4 達成者限定 超豚骨丸 まるは健松丸×超星 ＠ らーめん札幌直伝屋
・ ラーメンWalker 北海道 2016 限定ささがきゴボウと鶏出汁醤油
・ 2周年記念 超濃厚中華そば
・ まるはナーラ （クリスマス祝わないカイ？）
・ 限定 アゴ出汁醤油そば
・ 限定 BNS
・ 限定 いとうさん家の激辛ホルモンなんDEATH
・ 限定 もうすぐ春の訪れですよー。ほそつけ麺
・ 限定 りょうちゃんラーメン
・ 限定 普通の冷たい鶏塩
・ 限定 まぜそば
・ 限定 貝感 ♡ ～かいかん～
・ 限定 特製みそ
・ 中華そば 塩
・ 限定 辛いラーメン
・ 締めのかけラーメン（クリスマス 祝“和”ないカイ?？）
・ 心のHIEND 第2弾 カモ・ンベイベー ～ 鶏塩御膳 ～