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Channel: W.W’s room 2 札幌ラーメン
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中華そば うさぎ (北区) 追い鰹チャーシューワンタン麺

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さんぱちサンキューデーならぬ、さんぱつサンキューデーです 床屋さん

予約時間があるので、帰り道にあるこちら

中華そば うさぎ
さん 
にお邪魔します 


毎日食べても飽きないラーメンなのに、ご無沙汰でごめんなさい 

ということで、入店です

カウンター席に座り、追い鰹チャーシューワンタン麺 をオーダー

先客5名で、うち提供間近だった方が1名です

したがって、7~8分で出来上がり

賑々しいルックスです 


さっそくいただきましょう 




鰹と煮干し香る、鶏、豚清湯スープ 


醤油そのものの風味は控えめで、すっきりシャープな飲み口です

じんわり広がる出汁の旨みが堪らない一杯

追い鰹の削り節がスープに馴染んでくると、風味、旨みが増してさらに美味しいです

削り節を纏った麺もまた旨し
 




森住製麺製、少加水中細ストレート

小麦の風味がよく、パツッと弾ける麺

啜り心地、喉越しともに抜群です

優しいスープとの相性はバッチリ 



具には葱、人参、削り節、メンマ、ワンタン、チャーシューなど

彩りを添える飾り切りのうさぎ

久々にこの形に巡り会えました
  



メンマは柔らかめでほんのり甘い

ワンタンの皮はチュルンとした喉越しです

具は少量ながら、にんにく、生姜が効いて美味しい



肩ロースチャーシューは柔らかくしっかりめの味わいです 

肉の旨みが十分感じられる逸品

レアチャーシューが流行る中、やっぱりこういうチャーシューが個人的には好きかも




これで700円なのだから、コスパも抜群

満足です

ご馳走様でした 








・ 中華そば
・ ラーメン1000企画コラボ サンマワンタン麺
・ 本当はヤリたくない「辛いヤツ」 うさぎの激辛なんDEATHそば
・ にぼカツそば  (追い鰹 ワンタントッピング)
・ 限定 【辛い奴】 ちょっと海老!
・ 限定 ペペロンチーノ風中華そば
・ 期間限定 O.toneセット


札幌市北区北27条西3丁目4-7 のりたマンション1F
中華そば うさぎ
TEL  070-6600-4438

営業時間 11:00 - 15:00 (L.O.14:30),  17:30 - 20:30 
       土・日・祝日 11:00 - 20:30 通し営業 (スープ切れ終了)
定休日 火曜日 (火曜日祝日の場合、翌日振替)
駐車場 道路挟んで向かい側3台 



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