今日は母の通院の付き添いで半日がパァ
帰宅したら 13:00 を過ぎてます
そんなこんなで、遅めの昼食
らーめん きちりん 本店 さん にお邪魔します
暑くて客足が鈍いのか、今日はすんなり着席
って、すぐに2/3ほどの席が埋まってしまいましたけどね~
私は 煮干正油ラーメン
カミさんは ざるチャーハンセット
孫は 正油ラーメン 葱抜き をお願いします
いつものように待ちのストレスを感じることなく、ほどなくできあがり
煮干し油の香りとスープの色が、美味しさを予感させてくれます
さっそくいただきましょう
鶏がらスープに円みのある醤油ダレ
煮干し出汁、魚粉が効いた、ほんのりビターな味わいです
クセになる旨さと、後引く余韻
やはり、見ため通りで美味しいです
西山製麺製、細めのストレート
春よ恋、春よ恋(全粒粉)、ゆめちから、きたほなみをブレンドしたという、風味豊かな麺です
パツパツっと弾ける歯触りで、甘みがあって美味しい
具には葱、なると、麸、メンマ、チャーシューなど
シャキシャキの葱が鶏ニボスープによく合います
メンマは繊維感、味わいともに優しい仕上がり
肩ロースチャーシューは、ホロホロ崩れる柔らかタイプです
味の入りもちょうどよく、美味しい
スープがよく滲みた麸は、ニボより鶏が勝る味わいです
チャーハン
ほとんど私がいただく目的で、セットにしたチャーハン
しっとりパラふわで、味つけもちょうどいい
油が香ばしく玉子もコクがあって、安定の美味しさです
夏限定 ざるチャーハンセット
ちょっと味見です
昆布を練り込んだグリーン麺に戻ったようですね
ツルツルと啜り心地の良い麺です
酢、ごま油、辣油の味変アイテムも用意され、すっきり美味しい
正油ラーメン 葱抜き
今日も誰よりも早く完食です
もっと、ゆっくり食べていいんだよ と言うと
グリーンだよ と返してくる孫
そのCMって、今、やってるっけ
まぁ、いいか
どことなくお蕎麦チックな煮干しラーメン
今年もいただけてよかったです
ご馳走さまでした
帰宅して炎天下の中、孫と水鉄砲で戦いごっこ
1時間ほど打ち合いをして、全身、ずぶ濡れプラス汗だくで、すっかり疲れました
それでも、ジジ、遊んでくれてうれしかった、ありがとう と笑顔で言われれば
疲れも吹き飛ぶというもの
早く、夏休みになるといいね
・ しお・正油ラーメン (本店)
・ みそラーメン (本店)
・ しおラーメン (花川店)
・ 辛みそラーメン (本店)
・ カレーラーメン (本店)
・ チャーハンセット (しおラーメン) (本店)
・ 辛い塩ラーメン (本店)
・ 正油ラーメン (本店)
・ らの道 札幌4 達成者限定 鶏がら煮干塩らーめん (本店)
・ 店長バトル 限定 白みそ札幌ラーメン (本店)
・ 本店限定 煮干醤油ラーメン
・ 辛みそラーメン (本店)
・ 店長バトル 限定 Wチキンとごま豆乳辛みそ (花川店)
・ 数量限定 中華うどん (本店)
札幌市手稲区星置3条9丁目10-15
らーめん きちりん 本店
TEL 011-681-7677
営業時間 11:00 - 20:00 (平日)、11:00 - 15:00, 17:00 - 20:00 (土・日・祝日)
定休日 水曜日
駐車場 20台
大きな地図で見る