祝日に夫婦揃って仕事がお休みというのは、超久しぶりなのです
全くのフリーなので、らの道 札幌 5
なかなか攻めきれない市内中心部にロックオンです
2日前にすすきのに行ってたのにね～ 
ということで、MEN-EIJI 南3条スガイディノス店 さん にお邪魔します 
11：15 の訪問ですんなり着席
私は 限定 BLACK海苔ラーメン
カミさんは 魚介豚骨 醤油 をお願いします
提供待ちの間に、あっという間に満席＋外並び
ちょっと遅れてたらヤバかったですね
そんなこんなで出来上がります
真っ黒なルックス 
さっそくいただきましょう 
サロマ湖産の素干し海苔、海苔油を用いたという風味満載のスープ 
煮干しの主張はそんなに強くないのですが、しっかり旨みを支えている印象です
海苔がトッピングなどの脇役ではなく、主役のラーメンというのはもちろん初めて
唯一無二の斬新な一杯です
粉KONA倶楽部さんの中～中細くらいのストレート
もちプルの食感で、啜り心地もいい
スープ、オイル、細かな海苔の絡みもバッチリです
具には葱、揚げたお米
、素干し海苔、牛蒡、チャーシューなど
シャキシャキの葱が美味しい
揚げたお米は、香ばしさとカリサクっとした食感がアクセントになります
EIJIさん、トレードマークの牛蒡
ほどよい繊維感で美味しいです
低温調理チャーシューは肉の旨味凝縮の逸品
もっちりでウマウマです
魚介豚骨 醤油
ちょっと味見です
濃厚な旨みを湛えた豚骨に、煮干し、節系の風味が素晴らしい
すっきりさせる要素も、しっかり機能で美味しいです 
ご馳走さまでした
カミさんを巻き込んで連食ゴールするつもりだったので、EIJIさんではスープ完飲は我慢
で、オープンまで時間があるので、ドン◯ホー◯で時間をつぶして行ってみると…
チャラリ～、鼻から牛乳～ 
ということで、撃沈です 
潔く帰ったとさ
第5回 札幌名店スタンプラリー 王国の証明 （開催期間 6/1～8/31）
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札幌市中央区南3条西1丁目8 スガイディノスビル 1F
MEN-EIJI 南3条スガイディノス店
TEL 011-271-2717
営業時間 11:00 - 15:00 (L.O.14:45), 17:00 - 23:00 (L.O.22:45)
定休日 水曜日・第3火曜日
駐車場 なし