今日は少し肌寒いですね
蒸し暑い日が続いてましたから、特にそう感じるのかも知れません
こんな日は、限定 15杯でもチャンスあるかもね～
ということで、らーめん ほっぺ家 さんにお邪魔します 
駐車場の空き待ち3分で、無事、店内へ
券売機を眺めると、ありました
限定 鯖煮干しの辛くて冷たい醤油らーめん 〆の洗い飯付き をお願いします
出待ち多数でしたが、それほど待つこともなく出来上がり
出汁氷が浮かぶ涼し気なルックスです 
さっそくいただきましょう 
鯖煮干し、鯖削り、鯖ラー油などによる、鯖づくしのスープ
大人しめの醤油使いで、出汁感満載です 
冷製スープにあって、香りがよくとても上品
鯖ラー油のピリっとした辛さが、味わいを引き締めます
スープを引き立てる具材たちと併せて、とても美味しい
春よ恋主体、道産小麦100％の細めのストレート
冷たく〆られた麺はツルツルもっちりで、ぷりんとした歯切れ
毛管力であっさりスープをよく纏います
具には小口葱、みょうが、ズッキーニ、茄子、チャーシューなど
小口葱のサクサク食感がとてもいい
ズッキーニ、茄子などの夏野菜の揚げ浸しは、優しい味わいで冷たいメニューにぴったりです
みょうがと併せて爽やかさを演出
チャーシューはほどよい肉質でしっとり美味しいです
麺を食べ終えたら、〆の洗い飯をスープにどぼん
よくスープに馴染ませるようにまぜます
炒り胡麻の香ばしさ、韓国のりの風味が加わりとても美味
さらさらっとではなく、じっくり味わいつつ完食です
鯖レモンに続く、冷たいラーメン第2弾
こちらも、とても美味しかったです
ご馳走さまでした
・ 辛にぼつけ麺 (移転前）
・ 和風らーめん
・ 夏期限定 辛にぼつけ麺
・ 辛味噌らーめん
・ 東区アクション 限定 酪農まぜそば 早秋の月見仕立て
・ 和風塩らーめん
・ 辛いつけ麺
・ 冷やし煮干しの吸いとろ仕立て （洗い飯付き）
・ 辛味噌らーめん 結構辛め
・ 限定 あけおめ煮干しそば
・ 限定 本枯れカツオと生ワカメちゃん
・ 限定 春キャベツの塩つけ麺
・ 和風醤油らーめん
・ 限定 にら～油煮干しソバ
・ 限定 新しょうがと葱の中華そば 2017バージョン！！＋煮玉子
・ 油そば 250g
・ 鯖レモン 〆の洗い飯付き
札幌市東区北11条東6丁目1-40 館ビル1Ｆ （東区役所裏）
らーめん ほっぺ家
TEL 011-752-0011
営業時間 11:00 - 15:00 （L.O.14:50), 17:00 - 21:00 （L.O.20:50)
（第3日曜日は昼営業のみ）
定休日 水曜日
駐車場 4台