9/19グランドオープンでしたね
おめでとうございます 
ということで、Soba・Noodle 鶴 -HAKU- さん にお邪魔します 
お昼ど真ん中の訪問ですが、キャパが大きいのですぐに着席
私は カレー麺 大盛り （期間限定で 大盛りは無料です）
カミさんは 中華そば
孫は 中華そば 葱抜き をお願いします
出待ちもそこそこおり、15分ほどで 中華そば が完成
さらに遅れること10分で、私のが出来上がります
店長さん1人でやっておられるので、時間がかかるのはいたしかたのないところ
って、孫はすでに食べ終わってゲームやってるし… 
香りが食欲をそそります 
さっそくいただきましょう 
こちらの味噌スープがベースのようです 
濃厚マイルドでスパイシーなカレーラーメン
スープというよりルーに近いタイプで、麺を持ち上げるとずっしり重たいです
コクは十分で、辛さはほどほど 
これなら、孫でも大丈夫なレヴェルかな
辛さマシのオプションがあるといいかも知れませんね
小林製麺製、中くらいの太さの緩ウェーブ
もっちりむっちりで、ドロっとしたスープをしっかり纏います
具には葱、もやし、メンマ、チャーシュー、おろし生姜など
斜め切りの葱と小口葱の2種
たっぷりめの葱とおろし生姜が、清涼感を与えてくれます
瑞々しいもやしもいい感じ
穂先メンマは優しい味わいで、思いの外、繊維感があるシャキシャキの食感です
低温調理の豚ロースチャーシューは、もっちり噛みごたえあり
味の入りはちょうどよく、噛むほどに肉の旨み、甘みが感じられます
大盛りにしたのでライスは頼みませんでしたが、もちろん、ライスどぼんもありでしょう
麺を食べ終えるとスープはそんなに残らないので、半ごはん が適量かな
中華そば
ちょっと味見です
鶏がらと鯛出汁のWスープ
鯛の上品な旨みがよく出てます
見ため漆黒ですが、まろやかでコクがある醤油スープ
油は白トリュフオイル使用で、香りは強すぎずしつこさもなし
おろし生姜、すだちがすっきり感を演出です 
小林製麺製、中細緩ウェーブ
ツルツル感はそんなに強くないパツしこ麺です
具には葱、小口葱、オクラ、穂先メンマ、豚ロースチャーシュー、おろし生姜、すだちなど
風味の強い斜め切りの葱は、なくてもいいかもね
オクラのトッピングが新鮮です
写真を見ると、チャーシューの厚みがよく分かりますね 
中華そば 葱抜き
麺大盛りにするとかなり食べ応えありで、超満腹
ご馳走さまでした
お店のアプリをDLして伺うのがオススメ
ラーメン1杯100円引き （2018年8月31日まで）
オトクな情報が受け取れ、今後、スタンプカード機能も追加されるとのことです
ところで、鶴の読みは「カク」「ガク」はあっても、「ハク」はないよね
ということは、ソバヌードル ツル －ハク－ が正しいのかな 
白鶴ってこと
まぁ、いいか
ってか、晩ごはん、カレーなのかよ～
それさぁ、早く言ってよ～ 
松重 豊
QRコードからお店のアプリ、ゲットできます
期間限定で大盛り無料 
札幌市西区琴似2条2丁目2-17 ファーストプラザ2F
Soba・Noodle 鶴 -HAKU-
TEL 011-688-6509
営業時間 7:00 - 15:00
定休日 未定？
駐車場 なし