提供杯数は10とのことで、極めてハードルが高いのです
なので、今日はシャッター狙い
らぁめん ぶんた。 さん にお邪魔します 
早めに到着で車内待機でしたが、定刻より早めに暖簾が出ます
私とカミさんは、限定 あっさりしょうゆ
麺は3種類から選ぶことができ、私は 道産小麦の手揉み麺、カミさんは 胚芽入りストレート麺 をチョイス
孫には しょうゆ らぁめん 葱抜き をオーダーです
1番めの入店ですから、当然、ほどなく出来上がり
ほんのり煮干しが香ります 
さっそくいただきましょう 
あえて、煮干しの風味は抑制され、優しく効かされたスープです 
合わせられてる醤油ダレも、円みをともない旨みがあって美味しい
懐かし系とは違い、どちらかと言うと最近流行りの中華そばに近いのではないでしょうか
西山製麺製の平打ち手揉み緩ウェーブ
滑らかなツルもち麺で、不規則な形状がスープをほどよく持ち上げます
具には葱、海苔、麸、メンマ、チャーシューなど
比較的、シンプルな具構成です
シャキシャキの葱が美味しい
海苔は磯の風味が豊かな逸品です
メンマはシャクッとした歯触りで、抜群の味の入り
チャーシューはもっちりむっちりです
噛むほどに味わい深いスルメタイプ
豚の主張はやや強めなので、もしかしたら好き嫌いを分けるかも知れませんね
スープをたっぷり湛えた麸も、もちろん美味しい 
出来たてのメンマを味わって欲しいということで、別皿提供でいただきました
終日サービスとは思えないので、オープン直後に訪問の方々は得したかも
小麦感が強い胚芽入りの中細ストレート麺も味見ですが、こちらも悪くないですね
最初は粉々感、パキパキ感がありますが、徐々に馴染んできます
しょうゆ らぁめん 葱抜き
孫のも、ちょっと味見
あっさりの後にいただくと、動物系出汁に背脂で重厚感を感じます
孫は海苔、メンマ残しでソッコーで完食
やっぱり、ここのスープは好きなのな
会計時にはくじ引きで、72番でした
相変わらずのくじ運の悪さ 
それでもスーパーボールをいただき、孫は満足だったようです
あっさり優しく癒やされる一杯
ご馳走さまでした
来月は塩ヴァージョンのリリース
楽しみです
めちゃめちゃ、しゃくれたパンダ
しゃくれ度は諸見里大介以上、稲田直樹未満
お笑い好きではないと、分からないネタですみません
札幌市北区北29条西13丁目2-1
らぁめん ぶんた。
TEL 011-299-5143
営業時間 11:00 - 21:00 (L.O.20:30)
定休日 月曜日
駐車場 あり