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Channel: W.W’s room 2 札幌ラーメン
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らーめん きちりん 新琴似店 (北区) 新琴似店限定 塩煮干しポーク63 大盛り

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遠出を目論んでましたが、孫その2 が発熱でお預かりということなので諦めます

 

訪問予定を前倒しで、気になっていた限定狙い

 

らーめん きちりん 新琴似店 さん にお邪魔します チョキ

 

カウンター席に座り、新琴似店限定 塩煮干しポーク63 大盛り をオーダー

 

今日は チャーハンは我慢します にひひ やれば出来るじゃん

 

出待ちはおらず、ほどなく出来上がり 

 

優しく煮干しが香ります  DASH!鼻

 

ピンクのチャーシューが悩ましいルックス 目

 

さっそくいただきましょう 割り箸

 

 

きちりんさん 自慢の鶏がらスープに、柔らかな煮干しの風味 ラーメン

 

塩ダレはやや強めの効かせ具合で、すっきりキレのある味わいに纏められてます

 

ベースのスープがしっかりしてるので、当然の如く美味しい チョキ

 

 

西山製麺製、胚芽を練り込んだ中細緩ウェーブ

 

もちパツの麺で風味がよく、とても美味しい麺です

 

啜り心地もいいのですが、スープがアツアツ仕様なので思い切り啜れません にひひ

 

 

具には葱、麸、メンマ、チャーシューなど

 

シンプルな具構成です

 

シャキシャキの葱が美味しい

 

メンマは繊維感は強くなく、優しい歯切れです

 

スープを引き立てる、控えめな味わいが好印象 チョキ

 

 

63℃で仕上げられた、低温調理肩ロースチャーシュー

 

しっとりしていて、肉の旨み凝縮の逸品です

 

小振りなので、今日は3枚とのこと

 

得した気分です グッド! にひひ

 

 

スープしみしみのジューシーな麸

 

めちゃめちゃ、アツいけどね~ にひひ


あっさり優しい、鶏と煮干しのコラボスープ


西山さんの麺も素晴らしい

 

満足です

 

ご馳走様でした グッド!

 

 

 

 


 

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札幌市北区新琴似1条1丁目5-19
らーめん きちりん 新琴似店
TEL 011-790-8799

営業時間 11:00 - 15:00,  17:00 - 20:00 
定休日 水曜日 
駐車場 共用14台



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