恒例のキャンプです
今年は 孫その2 は不参で、孫その1 だけが一緒
道中、昼食のため、 らーめん 貴州屋 さん にお邪魔します 
3分ほどで駐車場が空き、入店
テーブル席に座り、私は 塩らーめん と 半チャーハン
カミさんは 貴州らーめん しょうゆ
孫は 貴州らーめん しょうゆ 葱抜き
平日のランチタイムは 小ライス と 半熟玉子半分 がサービスなので
全員、玉子 でお願いします （or でも and でも可なのがうれしいですね）
出待ちもいる中、7～8分で出来上がり
綺麗なルックスです 
さっそくいただきましょう 
クリアな豚清湯スープに、ほんのり魚介 
尖りはなく、ほどよくキレが感じられる塩味です
にんにくが効いた、コクのある味わい
安定の美味しさです
森住製麺製、プリしこの多加水熟成中太縮れ
代表的な札幌麺です
麺線は短めで、とても啜りやすい
あっさりながら骨太スープゆえに、相性は悪くありません
具には葱、木耳、もやし、メンマ、チャーシュー、半熟玉子など
葱は白髪と輪切り、2種の食感が楽しめます
木耳はサックサク
メンマの繊維感は優しく、とても柔らかです
味の入りは、しっかりめ
肩ロースチャーシューも豚臭さはなくしっとりで、とても美味しいです 
半熟玉子の黄身はスープの塩みをほどよく帯びて、こちらも美味
半チャーハン
お米の一粒一粒に香ばしいラードがコーティングされた、しっとりタイプです
僅かにオイリーですが、気になるほどではありません
紅生姜が、爽快感を演出です
貴州らーめん しょうゆ
ちょっと味見です
醤油そのものが香ばしく、コクがある感じ
スープの出汁の旨みと併せ、深みがあります
濃いめのスープにあって、玉葱の甘みも効果的
しょうゆ も美味しいですね
貴州らーめん しょうゆ 葱抜き
孫も好みの味だったようで、ソッコーでやっつけてました
店内、高温多湿につき、全員汗だくで完食です 
ご馳走様でした
さて、キャンプ場に GO 
・ 赤みそらーめん
・ 辛みそらーめん
・ 塩らーめん 半熟玉子
札幌市北区あいの里4条4丁目10-16 教育大学前
らーめん 貴州屋
TEL 011-778-8034
営業時間 11:30 - 19:30
定休日 火曜日
駐車場 あり
今年もやって参りました 月形皆楽公園キャンプ場 
スクリーンテントの設営を終え、孫と虫捕りの出かけるのは、もはやルーチンワークです 
1時間ほどして帰ってきたら、まずはご飯を炊く準備
長年、お世話になっている飯盒です
ご飯を蒸らしている間に、肉を焼いていきます
3人しかいないと、そんなに多くは食べられないですね
豚スペアリブと、牛ハラミだけで十分にお腹は一杯です
ご飯はちょっと柔らかめでしたが、甘みがあって美味しかった
玉葱とにんにくのソースが甘めで、孫は特に気に入ったみたいです
ソースだけかけて、ご飯を2杯もおかわり 
って、肉食えや
夜になっても気温は下がらずで、蒸し蒸しです
明日も暑くなりそう…