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Channel: W.W’s room 2 札幌ラーメン
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藤原製麺 ラーメン専門 三代目 月見軒 味噌味

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今日も袋麺をいただきます

 

藤原製麺 ラーメン専門 三代目 月見軒 味噌味  チョキ

 

水の量は550ml~600mlとのことなので、570mlに設定です

 

他、作り方は昨日の商品と同様

 

月を真ん中に配したら、出来上がりです にひひ

 

さっそくいただきましょう 割り箸

 

 

にんにく、生姜ほんのりの、オーソドックスな味噌 ラーメン

 

オールドスタイルな札幌味噌ラーメンが再現されてます

 

途中で唐辛子ペーストをまぜていけば、辛味噌仕様に変化

 

にんにくのコクが増し、辛味、酸味が加わることでよりすっきりいただけます チョキ

 

 

コシがある中細緩ウェーブ

 

プリプリ感はありませんが、昔風味噌との相性は悪くありません チョキ

 

 

具には葱、木耳、メンマ、チャーシュー、S&B 粗切りトウガラシなど

 

構成は 月見軒 北口店 に近づけてみました にひひ

 

瑞々しく甘みがある軟白葱がいい感じ

 

 

メンマは (株)ミクロラーメン用味付けメンマ 醤油味 です

 

醤油が浸みた柔らかな味わい チョキ

 

 

肩ロースチャーシューは、西山ラーメン 専門店チャーシュー

 

なかなかの美味しさです

 

今日も満足で、ご馳走様でした チョキ

 

 


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