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Channel: W.W’s room 2 札幌ラーメン
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藤原製麺 札幌 銀波露 濃厚 香ばしとんこつ醤油

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袋麺の出番です

 

藤原製麺 札幌 銀波露 濃厚 香ばしとんこつ醤油

 

沸騰した600ccの湯に麺を投入し、4分半で茹で上がりです

 

完成直前にスープを入れてひと煮立ち

 

具を盛りつけたら出来上がりです

 

さっそくいただきましょう 割り箸

 

 

マイルドな豚骨醤油 ラーメン

 

にんにくの香りがよく、万人受けする味わいです

 

お店のより甘みが強くなく、私的にはこの袋麺の方がいただきやすいかな にひひ

 

おろしにんにく、炒りごまは追加した方が、より近づく気がします

 

 

お馴染みの乾麺は、いろんなタイプのスープに対応

 

スープの絡みもよく美味しいです チョキ

 

 

具には葱、玉葱、炒りごま、メンマ、チャーシュー、煮たまごなど

 

葱は斜め切りのものと、ぶつ切り少々です

 

ぶつ切りの葱は、玉葱と一緒にラードで炒めスープに投入

 

野菜の自然な甘みがいい感じです チョキ

 

 

メンマは (株)ミクロ のいつものヤツ

 

煮たまご 東洋水産 製です

 

黄身は半熟ではなく、固めのおでんタイプ

 

半熟至上主義者が多そうなので、賛否両論がありそうな商品ですね にひひ 

 

 

豚ばらチャーシューは 香彩園 さんの 職人造り チャーシュー です 

 

まずまずの美味しさ

 

ご馳走様でした チョキ

 

 

 

 

 


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