店長さん渾身の一杯が気になってました
らーめん ほっぺ家 さん にお邪魔します 
車はすんなり停められたものの、満席＋αで店内並びスタート 
私たちの後に続いたのが モノスキーヤー さん でした 
店内のほとんどが提供待ちの状況で、相応の時間を要しての着席
私は 限定 鯖のうしおソバ と TKG
カミさんは 和風醤油らーめん、クーポン使用で こだわり煮卵 トッピング
孫は つけめん を待ちの間にオーダー済み
座ってからは、ほどなく出来上がりました
綺麗に盛りつけられたルックス 
さっそくいただきましょう 
鯖と昆布の旨みが活かされた、あっさりで繊細なスープ 
鯖節の香りがよく、炙り塩鯖と併せて鯖感満載の味わいです
塩みも優しく纏められ、とても美味しい
中くらいの太さの緩ウェーブ
ツルもち食感の強すぎない麺がスープによく合ってます
啜り心地、喉越しともによし
具には葱、小口葱、鯖節、ニラ、炙り塩鯖、メンマ、こだわり煮卵など
風味の異なる葱がたっぷりです
炙り塩鯖が香ばしく、生姜との相性もばっちり 
ニラの風味は、尻上がりに効いてきます
極太メンマはシャキポリの食感
こだわり煮卵は、黄身がとろ～りで絶品です
ご飯の量は少し増えてるでしょうか
サービスのライスにプラス100円で TKG にしていただけます
生卵をよくまぜて、土佐醤油をちょろっと回しかけて完成
濃厚な卵の旨みとほんのり甘みがある醤油で、ぞぞぞっと美味しく完食です
和風醤油らーめん
ちょっと味見です
豚骨魚介に和出汁のコク深いスープ
安定の美味しさですね
つけめん
帰りの車内で、美味しいつけめんだった～
そう申しておりました
店長さん渾身の一杯、美味しかった
ご馳走様でした
鯖のうしおソバ は1日15食
2/28までの提供です
・ 辛にぼつけ麺 (移転前）
・ 和風らーめん
・ 夏期限定 辛にぼつけ麺
・ 辛味噌らーめん
・ 東区アクション 限定 酪農まぜそば 早秋の月見仕立て
・ 和風塩らーめん
・ 辛いつけ麺
・ 冷やし煮干しの吸いとろ仕立て （洗い飯付き）
・ 辛味噌らーめん 結構辛め
・ 限定 あけおめ煮干しそば
・ 限定 本枯れカツオと生ワカメちゃん
・ 限定 春キャベツの塩つけ麺
・ 和風醤油らーめん
・ 限定 にら～油煮干しソバ
・ 限定 新しょうがと葱の中華そば 2017バージョン！！＋煮玉子
・ 油そば 250g
・ 鯖レモン 〆の洗い飯付き
・ 限定 鯖煮干しの辛くて冷たい醤油らーめん 〆の洗い飯付き
・ 和風塩らーめん 大盛り
・ 限定 早春 大吟醸粕味噌絞り ～ 寒ブリ潮アヒージョ ～
札幌市東区北11条東6丁目1-40 館ビル1Ｆ （東区役所裏）
らーめん ほっぺ家
TEL 011-752-0011
営業時間 11:00 - 15:00, 17:30 - 20:30
（第3日曜日は昼営業のみ）
定休日 水曜日
駐車場 4台