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オーパス北海道 麺や けせらせら 監修 鶏白湯塩味
夜は自宅でラーメンです オーパス北海道 麺や けせらせら さん 監修 鶏白湯塩味 しばらくお店ではいただけてないので、とても楽しみです 大きめの鍋にお湯を沸かし、冷凍麺を1分45秒茹でます（1分半～2分くらい） 同時に300ccの熱湯にスープを溶かし、手鍋でひと煮立ち 茹で上がった麺、スープを丼に移し、具を盛りつけたら出来上がりです 少しはそれっぽく見えるかな さっそくいただきましょう...
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テーブルマーク らぁ麺やまぐち監修 まるぐ 鶏コクラーメン
夜はストックしてあった冷凍食品です テーブルマーク らぁ麺やまぐち監修 まるぐ 鶏コクラーメン 電子レンジで調理が可能ですが、私は鍋を使います 鍋で240mLのお湯を沸かし、凍ったままの具付き麺を投入 箸で軽く揺り動かしながら、4分ほど加熱します 予め熱湯で温めてあったスープを丼に入れ、麺と具、茹で湯を移します 軽くまぜて、追加する具を盛りつけたら出来上がり 充実のルックスです...
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即席 マルタイラーメン カルボナーラ風
孫と二人で夕食です 何が食べたい カルボナーラかな～、米も食べたいけど・・・ パスタの買い置きがないので 即席 マルタイラーメン です 米も炊いてないので、マルハニチロ WILDish 牛カルビ肉めし を先にレンチン 鍋に水200mL+牛乳250ｍLを入れ、沸騰したら麺投入です すぐにベーコン、解凍済みの冷凍ブロッコリーを入れ中火で３分茹でます ２分経ったところで、マルタイスープを入れ撹拌...
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中華ソバ あそぶ龜 （西区） 煮干し正油蝦ワンタン ＆ ライス（OPEN記念サービス）
らーめん 爐 さん跡に 昨日（7/20）OPENでした 中華ソバ あそぶ龜 さん 亀は難しい旧字体が使われてます OPEN おめでとうございます 券売機前で少し悩みますが、私は 煮干し正油蝦ワンタン カミさんは 鶏二ボ正油蝦ワンタン をお願いします オープン記念で ライス 無料とのご案内ありで、私だけ追加オーダー クーラーは設置されてますが稼働はしておらず、店内はかなり高温多湿の状態です...
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麺屋 漣華 （北区） 限定 冷たい海老とあご （塩）
真夏日とまではいきませんが、道民には十分暑いのです 私だけか？ 冷たいメニューを求めてこちら 麺屋 漣華 さん にお邪魔します カウンター席に座り、限定 冷たい海老とあご（塩）をオーダー 何とかつて一緒に働いていた男が隣席で、近況を語り合ってるうち出来上がります 涼し気なルックス さっそくいただきましょう 海老とあごの出汁感満載の冷製スープ 味よし香りよし、油加減も絶妙です...
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大衆食堂 中華そばとおコメの店 メシケン。（手稲区） ナッタマひやしぶっかけ （NTHB）
今日は時間がないので出先から近かった 麺や 楓 さん に伺うも 駐車場満車、店内待ち4名を確認して断念です 急いで移動して 大衆食堂 中華そばとおコメの店 メシケン。さん こちらも大盛況でしたが、すんなり着席です 私は ナッタマひやしぶっかけ （NTHB） 追い飯セット カミさんは ひやしぶっかけ（HB）をお願いします 出待ち多数でしたが、11分ほどで出来上がり...
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中華蕎麦 麺処 まるは BEYOND （豊平区） 限定 貝感♡ ＆ 洗い飯
久々に豊平川が渡れそう ということで、麺処 まるは BEYOND さん にお邪魔します ラッキーなタイミングだったようで、駐車から着席までとてもスムース もちろん 限定 貝感♡ と 洗い飯 をお願いします 先客の出待ちが2名おりましたが、8分ほどで出来上がり 麺線が奇麗に整えられたルックスです さっそくいただきましょう 上品でありながら、貝の濃厚な旨みを湛えた冷製スープ...
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日清 ラ王 醤油 鶏こく
夕食は孫と二人なので、先日入手してあった袋麺 日清 ラ王 醤油 鶏こく をいただきます 鍋に500ccのお湯を沸騰させ、麺を入れて茹で時間は4分弱 予め温めておいた液体スープを丼に入れておきます 麺が茹で上がったら鍋からお湯だけを先に入れ、スープを溶かしながら攪拌 最後に麺を入れて軽くまぜます 具を盛りつけたら出来上がり さっそくいただきましょう...
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らーめん きちりん 新琴似店 （北区） 限定 冷やし担々麺
仕事を終えたのが14時過ぎで、職場から近く昼営業15時までのお店にロックオン らーめん きちりん 新琴似店 さん にお邪魔します さっきまで汗だくで仕事をしていたので、迷うことなく冷たいメニュー 限定 冷やし担々麺 をお願いします 14時半を過ぎても、お客さんが途絶えることはなし そんな中、ほどなく出来上がります 涼し気なルックス さっそくいただきましょう...
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麺処 白樺山荘 手稲富丘店 （手稲区） 醤油ラーメン もやし入り
夜は孫のリクエストでこちら 麺処 白樺山荘 手稲富丘店 さん にお邪魔します 閉店30分前ですが、なかなかの客の入り 私は 醤油ラーメン もやし入り 孫は 味噌チャーシューメン をお願いします サービスの茹で玉子の殻を剝いてるうち出来上がり 湯気モクモクのルックスです さっそくいただきましょう 豚骨、昆布などの旨みとキレのある濃いめの醤油...
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中華そば 色即是空 （東区）限定 ジャークチキンと燻製豚舌、焼き茄子のピュレの冷製和えそば 大盛
今日も今日とて遅めの昼食 中華そば 色即是空 さん にお邪魔します 満席で店内のウェイティングスペースでしばし待った後着席 私は 限定 ジャークチキンと燻製豚舌、焼き茄子のピュレの冷製和えそば 大盛り カミさんは 淡麗 醤油 をお願いします 出待ちも数名おり、15分ほどで出来上がり 肉の盛りがいいゴージャスなルックスです さっそくいただきましょう 自家製の食べる辣油を和えたピリ辛の葱...
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日清 ラ王 柚子しお ～ 三養食品 ブルダック炒め麺 チーズ味
孫と二人で夕食 私は 日清ラ王 柚子しお 孫は某動画を見て気になってたらしく、三養食品 ブルダック炒め麺 チーズ味 です つくり方が異なるのは面倒くさいのですが・・・ まずは 日清 ラ王 柚子しお からつくっていきます 鍋にお湯450mL入れ沸騰させ、麺を茹でること4分 丼に液体スープを入れ、麺が茹で上がったら鍋からお湯だけを入れ攪拌します 最後に麺を入れ軽く混ぜ、具を盛りつけたら出来上がり...
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二代目 女 がじゅまる （南区） 期間限定 牛骨ラー冷麺 ＆ 半チャーハン
お盆休みですが、慌ただしく動き回り遅めの昼食 二代目 女 がじゅまる さん にお邪魔します 閉店間近で焦りましたが、滑り込みセーフ 私は 期間限定 牛骨ラー冷麺 と 半チャーハン カミさんは 鶏醤油 をお願いします 滑り込み客が増える中、ほどなく出来上がり 冷麺器に盛られた、涼しげなルックスです さっそくいただきましょう 牛骨の旨みを湛えた、仄かに甘みが感じられる冷製スープ...
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麺や 楓 （西区） 辛魚ラーメン 中辛
午後から墓参りにつき、昼食は近場のこちら 麺や 楓 さん にお邪魔します P.P.ゲットで入り口近くに着席 私は店内ポップにない隠れメニュー、辛魚ラーメン 中辛 カミさんは 楓醤油 をお願いします 後客続々の中、9分ほどで出来上がり いかにも辛そうなルックスです さっそくいただきましょう 濃厚な豚骨主体の旨みに負けない魚粉の風味、旨み 中辛チョイスでしたが、一般的な中辛よりはるかに辛いです...
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らーめん 吉山商店 手稲店 （手稲区） 手稲店限定・夏季限定 冷し麻辣担担麺 ＆ 小ライス
一週間分の食材の買い出しを終えたらいい時間 らーめん 吉山商店 手稲店 さん にお邪魔します 店内ベンチ待ちスタートでしたが、11分ほどで着席 待ちの間に 私は 手稲店限定・夏季限定 冷し麻辣担担麺 と 小ライス カミさんは 夏季限定 冷やし油そば をオーダー済みです 座ってからはほどなく出来上がり 奇麗に盛りつけられたルックスです さっそくいただきましょう...
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斗香庵 SHINKOTONI （北区） 斗香庵の中華そば 特製さばらー油 ＆ 天丼
この界隈、火曜日定休が多いのな・・・ そんな時はメシアのこちら 斗香庵 SHINKOTONI さん にお邪魔します 14時近くの訪問でしたが、満席＋ベンチ待ち＋立ち待ち4名 限定の冷たいヤツは完売で、私は 斗香庵の中華そば 特製さばらー油 と 天丼 カミさんは 斗香庵の中華そば を待ちの間にオーダー済みです 席に案内されてからは、ほどなく出来上がり オレンジ色のルックスです...
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株式会社 小六 北海道大雪山限定 層雲峡らーめん 味噌
息子からもらった箱入り麺です 株式会社 小六 北海道大雪山限定 層雲峡らーめん 味噌 つくり方は箱の裏に書いてあるのですが・・・ スープを何ccのお湯に溶かしてかき混ぜるのかは書いておらず まぁいいか 大きな鍋で5分半麺を茹でます その間、フライパンでラードを熱しにんにく、生姜を入れ玉葱、もやしを炒めます タイミングを計り、500ccの熱湯にスープを溶かしフライパンに投入...
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RAMEN N'n （豊平区） 季節限定 HINOKASA BLUE SABAKU セット
今日は珍しく遠出が可能です 豊平川を渡りこちらRAMEN N'n さん にお邪魔します 我家の事情でお昼時間を大きく外してますが、店内はなかなかの客の入り 私は 季節限定 HINOKASA BLUE SABAKU セット カミさんは OGON をお願いします 隣の若者の香水がマスク越しでもめちゃめちゃ厳しい 幸い提供までの時間が長かったお陰で、お兄さんはお帰りになりました...
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めしや きらく （石狩市） うな重
石狩のコストコに行く用事があり、昼食はこちら めしや きらく さん にお邪魔します 開店して15分しか経ってないのですが、ほぼ満席の人気っぷり 券売機で 昔風ラーメン ＆ 半炒飯セット をさがしますが、ボタンが見当たりません ホールスタッフに尋ねてみると、メニューからなくなったとのこと 次候補は考えていなかったので、カミさんと同じ うな重 をお願いします...
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麺屋 漣華 （北区） 限定 冷たいとまと坦々 ＆ 〆の豆腐ご飯
限定提供終了目前 ということで、麺屋 漣華 さん にお邪魔します 今日も暑いので、冷たいメニューがとてもありがたい 限定 冷たいとまと坦々 と 〆の豆腐ご飯 をお願いします ※ たんたんの表記はお店メニュー名に準じます 後客続々の中、ほどなく出来上がり 見た目はHOTですが、正真正銘冷たいメニューです さっそくいただきましょう 芳醇なごまの香りとコク...
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